1、原料:海雜魚、辣椒、蔥、蒜。
2、將各類魚收拾干凈,瀝去水分,備用。
3、準備好蔥姜蒜、辣椒切好備用。
4、鍋上火,燒鍋、放油、潤鍋。放入蔥姜蒜、辣椒爆香。
5、放入主料,小火稍微煎制,使魚適當定型。
6、烹入料酒、生抽、老抽、白糖、老醋,加適量開水,大火燒開,改中小火燒制十分鐘左右。
7、接近湯汁收干時,加入韭菜、味精即可出鍋。
家常茄子怎么做好吃(家常茄子怎么做好吃又簡單)
1、主料:茄子,香菜,蒜瓣。 2、副料:醬油,糖,鹽,水,油。 3、茄子去皮,切成滾刀快。放如一大碗內,均勻的撒上一層鹽,邊撒邊攪拌。然后放到一邊備用。 4、這時候,你可以剝蒜,洗香菜。將蒜瓣切成蒜絨放在碗里,到上(0)人閱讀時間:2022-12-26酸辣蘿卜怎么做好吃 酸辣蘿卜怎么做好吃視頻
1、主料: 大白蘿卜1500克、自制剁辣椒、鹽適量、白醋適量、白砂糖適量。2、大白蘿卜洗凈,不要削皮,剜掉斑點就行了。3、把蘿卜切寸半長的段,然后改刀切厚片,再切成拇指粗細的條,放在稍大些的盆里。4、加入適量鹽、白醋,攪(0)人閱讀時間:2022-12-26麻辣火鍋雞做法 火鍋麻辣雞的做法
1、土雞切塊和蔥姜一起焯水。2、鍋里不放油放入雞塊。3、炒至表皮微黃。4、鍋里放入五香油燒至溫熱。5、放入白糖火鍋底料辣椒和花椒。6、小火炒香。7、放入雞塊翻炒。8、放入老抽翻炒。9、放入生抽翻炒。10、翻炒大約3分鐘。(0)人閱讀時間:2022-12-26菠蘿湯怎么做好吃(菠蘿湯怎么做好吃視頻)
1、將新鮮菠蘿洗凈,削去皮,用刀控果眼,先切成大片,后切成小片。2、將菠蘿片放潔凈鍋內加水,鍋架火上,煮開5分鐘左右加入白糖調勻,再燒開,離火,撈出菠蘿片,另作他用。3、待菠蘿湯冷卻后,盛入容器,入冰箱冰鎮,食時舀入杯中(0)人閱讀時間:2022-12-26家常茄子怎么做好吃(家常茄子怎么做好吃又簡單)
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